Sangria Don Josué

Dom Josué Sangria — ароматизированный напиток на основе вина крепостью 7%, приготовленный с испанским красным вином и выпускаемый во Франции сетью Carrefour под маркой Dom Josué. Половину состава занимает красное вино; напиток подслащён водой, сахаром и экстрактом цитрусовых.

Что такое сангрия?

Сангрия — традиционный летний напиток Испании: красное вино соединяется с фруктами, цитрусовыми и сахаром, превращаясь в лёгкий и освежающий напиток. Готовые сангрии предлагают этот рецепт в бутылке; благодаря невысокой крепости и фруктовому вкусу их особенно любят в жару и на больших застольях. Название происходит от испанского слова «sangre» — «кровь» — и отсылает к насыщенному красному цвету напитка.

Как подавать?

Традиционно подаётся хорошо охлаждённой, с большим количеством льда, в просторном кувшине. Добавление долек апельсина, лимона и персика освежает аромат. Бутылка большого объёма удобна для садовых приёмов и пикников. В качестве консерванта содержит бисульфит калия; после открытия рекомендуется хранить закрытой в холодильнике и употребить в короткие сроки.

С какими блюдами сочетается?

С удовольствием пьётся с тарелками закусок в стиле тапас, курицей на гриле и мясом с барбекю, солёными орешками и летними салатами. Хорошо сочетается и с фруктовыми десертами.