Sangria Don Josué

Dom Josué Sangria, Carrefour'un Dom Josué markasıyla Fransa'da üretilen, İspanyol kırmızı şarabıyla hazırlanmış %7 alkollü şarap bazlı aromalı bir içecektir. İçeriğinin yarısı kırmızı şaraptır; su, şeker ve narenciye ekstraktıyla tatlandırılır.

Sangria nedir?

Sangria, İspanya'nın geleneksel yaz içeceğidir: kırmızı şarap meyve, narenciye ve şekerle birleştirilerek hafif ve ferahlatıcı bir içime dönüştürülür. Hazır sangrialar bu tarifi şişede sunar; düşük alkol oranı ve meyvemsi tadıyla özellikle sıcak havalarda ve kalabalık sofralarda tercih edilir. Adı, İspanyolcada kan anlamına gelen “sangre” sözcüğünden gelir ve içeceğin koyu kırmızı rengine gönderme yapar.

Nasıl servis edilir?

İyice soğutulmuş olarak, bol buzla ve geniş bir sürahide servis edilmesi gelenekseldir. Dilimlenmiş portakal, limon ve şeftali eklemek aromasını tazeler. Büyük şişe formatı, bahçe davetleri ve piknikler için pratiktir. Koruyucu olarak potasyum bisülfit içerir; açıldıktan sonra ağzı kapalı olarak buzdolabında saklanıp kısa sürede tüketilmesi önerilir.

Hangi yemeklerle uyumludur?

Tapas tarzı meze tabakları, ızgara tavuk ve mangal etleri, tuzlu kuruyemişler ve yaz salatalarıyla keyifle içilir. Meyveli tatlılarla da uyumludur.