Glenfiddich Project XX

Glenfiddich Project XX ist ein Single Malt Scotch Whisky mit 47 % Alkohol, hergestellt von der Glenfiddich-Brennerei in Speyside. Er ist die zweite Flasche der Experimental Series; das "XX" im Namen steht für die zwanzig Markenbotschafter von Glenfiddich, die zum Verschnitt beigetragen haben.

Wie entstand Project XX?

Zwanzig Markenbotschafter aus verschiedenen Ländern der Welt wurden in die Lagerhallen der Brennerei eingeladen, und jeder wählte sein eigenes Fass aus. Die zwanzig ausgewählten Fässer wurden in einem einzigen Verschnitt zusammengeführt. So entstand ein Malt, der Glenfiddichs klassische Fruchtigkeit mit würziger Tiefe verbindet und im Vergleich zur Standardserie einen höheren Alkoholgehalt hat.

Wie schmeckt Project XX?

In der Nase öffnen sich reife Birne, Apfelblüte und goldener Zucker; reife Orange, Rosine, getrocknete Aprikose und Blütenhonig begleiten sie. Am seidigen Gaumen sind reifer Apfel, buttriges Karamell, Vanille, ein leichtes Süßholz und geröstete Mandel spürbar. Der Abgang ist mittellang, aromatisch und würzig.

Wie wird er serviert, zu welchen Speisen passt er?

Aufgrund seiner 47 % Alkohol kann er zunächst pur und dann mit ein paar Tropfen Wasser probiert werden. Er eignet sich für einen besonderen Abend oder zum Teilen mit Whisky-Freunden. Nach dem Essen bildet er mit reifem Käse, gerösteten Nüssen und fruchtigen Desserts eine gute Balance.