Brogan's Irish Cream

Brogan's Irish Cream ist ein irischer Cream-Likör mit 17 % Alkohol, hergestellt aus frischer Sahne, im Eichenfass gereiftem irischem Whiskey und Schokolade. Die Marke gehört heute zum Portfolio der Quintessential Brands Group.

Wie schmeckt Brogan's Irish Cream?

Laut Verkostungsnotiz der Händler treten am Gaumen deutliche Kakao- und süße Vanillenoten hervor. Die intensive, samtige Textur der frischen Sahne wird durch die wärmende Wirkung des irischen Whiskeys ausgeglichen; im Abgang sind zur Wärme des Whiskeys leichte Schokoladennoten spürbar. Der Hersteller beschreibt dieses Profil als reiche, geschmackvolle Sahne.

Wie wird serviert?

Der Hersteller empfiehlt Brogan's mit Eis oder im Irish Coffee. Gekühlt kann er pur getrunken oder heißem Kaffee bzw. heißer Schokolade zugesetzt und in cremigen Cocktails verwendet werden. Da er Sahne enthält, sollte er nicht mit sauren Mischungen wie Zitronensaft oder Tonic kombiniert werden.

Zu welchen Desserts passt er?

Seine kakao- und vanillebetonte Art harmoniert auf natürliche Weise mit Schokoladenkuchen, Brownie und Tiramisu. Über schlichtes oder Schokoladeneis geträufelt ist ebenfalls eine praktische Dessertidee.