Tuborg Special

Tuborg Special بيرة لاغر عالية الكحول بنسبة 7.5%، تنتجها شركة Türk Tuborg في مصنعها بإزمير. تُعرَف شعبيًا باسم "طوبورغ الأحمر" بسبب اللون الأحمر في عبوتها. ووفقًا لـTürk Tuborg، تُعدّ Tuborg Special أول بيرة عالية الكحول في سوق البيرة التركي.

كيف هي بيرة Tuborg Special؟

تندرج Tuborg Special ضمن فئة اللاغر القوية بفضل نسبة كحولها الأعلى بوضوح من أنواع اللاغر القياسية. في هذا النمط من البيرة يكون القوام أكثر امتلاءً والمذاق أثقل وأقوى، مع إحساس بدفء الكحول على اللسان. تنتج Türk Tuborg البيرة في منشأتها بإزمير منذ عام 1969.

كيف تُقدَّم؟

تُقدَّم باردة؛ إذ تكفي برودة الثلاجة العادية في أنواع اللاغر القوية لأن الحرارة الشديدة قد تكتم نكهة الشعير. ونظرًا لنسبة الكحول المرتفعة، يُنصح برشفها ببطء وتناولها باعتدال. سكبها في كأس واسع الفوهة يتيح إدراك نكهة الشعير بشكل أفضل.

مع ماذا تتناسب Tuborg Special؟

يتوازن قوامها الممتلئ والقوي مع الأطعمة ذات النكهة القوية. اللحوم المشوية على الفحم، وأنواع الكباب، والأطباق المتبّلة تناسقات متناغمة. كما تُعدّ الأجبان الصفراء الناضجة مكملًا جيدًا إلى جانب هذه البيرة.