Cardhu Amber Rock

كاردو آمبر روك (Cardhu Amber Rock) ويسكي إسكتلندي single malt دون إشارة إلى عمر محدد، يُعتِّقه مصنع التقطير Cardhu بسبايسايد تعتيقًا ثانيًا في براميل بلوط أمريكي محروق من الداخل، ويُعبِّئه بقوة 40%.

كيف يُنتَج؟

يُنقل مقطَّر كاردو الناعم والحلو بعد التعتيق الأول إلى براميل بلوط أمريكي محروقة من الداخل. ويحافظ هذا التعتيق المزدوج على طابع العلامة سهل التناول، مع إضافة نكهات الفانيليا والتوابل.

ما هو طعم كاردو آمبر روك؟

تُستشعر في الأنف الكمثرى الطازجة والليتشي، والمعجنات بالزبدة، واليوسفي والليمون؛ يليها الكراميل والعسل وسكر الشعير والفانيليا والمارشميلو المحمص. وعلى اللسان بداية حلوة وتوابلية؛ تُستشعر التفاح والكمثرى والكريمة واليوسفي؛ وفي النهاية تبرز الشوكولاتة بالحليب والفانيليا. الختام طويل جدًا، حلو-توابلي وقشدي؛ يترك أثرًا من الكاكاو والبلوط المحمص والحمضيات.

كيف يُقدَّم؟

يمكن تناوله صافيًا، أو مع بضع قطرات من الماء، أو مع الثلج؛ ويناسب طابعه الحلو والفاكهي المشروبات الطويلة المحضَّرة بالصودا.

ما الذي يناسبه؟

يتناغم طابعه الفانيلي والفاكهي مع الحلويات بالفواكه والحلويات بالشوكولاتة بالحليب أو الداكنة والأجبان الناضجة.