Cardhu 18 Yıl

كاردو 18 عامًا (Cardhu 18) ويسكي إسكتلندي single malt، يُعتِّقه مصنع كاردو، أحد أقدم مصانع التقطير في سبايسايد، 18 عامًا ويُعبِّئه بقوة 40%. وهو العضو الأطول تعتيقًا في تشكيلة كاردو الدائمة.

ما نوع هذا الويسكي؟

يُعرف كاردو بأنواع ويسكي ناعمة وحلوة الطابع. يحافظ التعتيق لمدة 18 عامًا على هذا الطابع الناعم مع إضافة طبقات أغنى وأكثر تعقيدًا من الفاكهة الناضجة والجلد والشوكولاتة. ذو قوام خالٍ من الدخان وأملس، يناسب التذوق الهادئ.

ما هو طعم كاردو 18 عامًا؟

تُستشعر في الأنف فاكهة ناضجة كالكمثرى والبرقوق والكرز، تتبعها نضارة خضراء تذكّر بالأناناس وعنب الثعلب مع مرور الوقت؛ يرافقها الورد البري والمنثول والجلد المصقول والمعجنات بالزبدة. وعلى اللسان قوام أملس وحلو، بحموضة خفيفة حيوية؛ تُغلَّف نواة الفاكهة بنغمات شوكولاتية تذكّر بترافل الشوكولاتة والكرز. الختام طويل وناعم، مجفف قليلًا للفم وغني بالكاكاو.

كيف يُقدَّم؟

يُنصح بتناوله صافيًا أو مع بضع قطرات من الماء؛ إذ يُبرز الماء النكهات دون تغيير الطابع الأساسي.

ما الذي يناسبه؟

يتناغم طابعه الشوكولاتي والفاكهي مع الحلويات بالشوكولاتة الداكنة والأجبان الناضجة والمكسرات المحمصة.