Sevilen Altıntepe Beyaz

Sevilen Altıntepe Beyaz, İzmir merkezli Sevilen'in günlük şaraplar serisinde yer alan, Semillon, Sultaniye ve Chardonnay üzümlerinden yapılan sek beyaz şaraptır. Altıntepe serisi, Sevilen'in kolay içimli sofra şarapları arasında kırmızı ve beyaz seçenekleriyle sunulur.

Hangi üzümlerden yapılıyor?

Kupajda üç çeşit bir araya gelir. Semillon şaraba yuvarlak bir doku ve hafif bal nüansları kazandırabilen bir Bordeaux çeşididir. Sultaniye, Ege'nin en yaygın beyaz üzümlerinden biridir ve ferah, hafif bir karakter verir. Chardonnay ise gövdeye ve meyve yoğunluğuna katkı sağlar. Bu birleşim, günlük sofralar için dengeli ve içimi kolay bir beyaz şarap ortaya çıkarır.

Nasıl servis edilir?

Hafif ve ferah beyazlar genellikle 8–10 °C'ye soğutularak servis edilir. Açıldıktan sonra kısa sürede tüketilmesi, tazeliğini korumak açısından uygundur. Sıcak yaz günlerinde öğle yemeklerinde ya da sofra şarabı olarak rahatlıkla tercih edilebilir.

Hangi yemeklerle uyumludur?

Zeytinyağlı mezeler, taze peynirler, yeşil salatalar ve ızgara balık gibi hafif Akdeniz lezzetleriyle uyum sağlar. Hellim ve beyaz peynirli bir meze tabağı da bu tarz bir beyaz şarap için yaygın bir eşleşmedir.