The Singleton of Dufftown 15 Yıl

The Singleton of Dufftown 15 Лет — сингл-молт шотландский виски крепостью 40%, 15-летней выдержки, который производит винокурня Dufftown, принадлежащая Diageo, в регионе Спейсайд. Создан с целью получить сбалансированный, мягкий, но насыщенный виски и удостоен наград на нескольких международных конкурсах.

Как проходит созревание?

Singleton of Dufftown 15 Лет созревает в сочетании бочек из европейского и американского дуба, включающем повторно наполненные бочки из-под бурбона и хереса. Тщательный баланс разных бочек создаёт мягкий, сладкий и доступный стиль с пряным, подсушивающим послевкусием.

Какой вкус у Singleton of Dufftown 15 Лет?

В аромате на первый план выходят лёгкая пряность и карамельное яблоко; их сопровождают свежие ноты сотового мёда, льняного масла и ароматного чая. Со временем проявляются спелые осенние фрукты, кислинка красных ягод, солод и сладость золотого сиропа. Среднеплотный, обволакивающий вкус сначала сладкий, затем сухой; на солодово-овсяной основе ощущаются свежий фруктовый салат, пряные и цветочные верхние ноты. Послевкусие сухое: груша и печенье, затем лёгкая анисовая пряность.

Как подавать и с чем сочетать?

Производитель рекомендует пить в чистом виде или использовать в классическом коктейле Manhattan. Фруктовая и слегка пряная структура хорошо сочетается с выдержанными сырами, фруктовыми десертами и обжаренными орехами.