The Singleton of Dufftown 15 Yıl

The Singleton of Dufftown 15 Yıl, Diageo'nun Speyside bölgesindeki Dufftown damıtımevinde üretilen, %40 alkollü, 15 yıllık bir single malt İskoç viskisidir. Dengeli, yumuşak ama zengin bir viski hedefiyle hazırlanır ve çeşitli uluslararası yarışmalarda ödül almıştır.

Nasıl olgunlaştırılır?

Singleton of Dufftown 15 Yıl, Avrupa ve Amerikan meşesi fıçıların birleşiminde olgunlaştırılır; bu karışımda yeniden doldurulmuş bourbon ve şeri fıçıları yer alır. Farklı fıçıların özenle dengelenmesi yumuşak, tatlı ve yaklaşılabilir bir üslup ile baharatlı, kuruyan bir bitiş ortaya çıkarır.

Singleton of Dufftown 15 Yıl'ın tadı nasıl?

Burunda hafif baharat ve karamelli elma öne çıkar; bal peteği, keten tohumu yağı ve kokulu çay gibi tazelik notaları eşlik eder. Zamanla olgun sonbahar meyveleri, kırmızı meyve ekşiliği, malt ve altın şurubu tatlılığı belirir. Orta gövdeli, ağzı saran damak önce tatlıdır, sonra kurur; malt ve yulaf tabanı üzerinde taze meyve salatası, baharatlı ve çiçeksi üst notalar hissedilir. Bitiş kurudur; armut ve bisküvi, ardından hafif anason baharatı gelir.

Nasıl servis edilir ve hangi yemeklerle uyumludur?

Üretici sade içilmesini ya da klasik bir Manhattan kokteylinde kullanılmasını önerir. Meyveli ve hafif baharatlı yapısı olgun peynirlerle, meyveli tatlılarla ve kavrulmuş kuruyemişlerle uyumludur.