The Singleton of Dufftown 12 Yıl

The Singleton of Dufftown 12 Лет — сингл-молт шотландский виски крепостью 40%, 12-летней выдержки, который производит винокурня Dufftown, принадлежащая Diageo, в регионе Спейсайд. Винокурня производит виски с 1896 года; производитель описывает эту бутылку как мягкий, насыщенный и легко доступный по вкусу выбор для тех, кто только начинает знакомство с сингл-молтами.

Чем отличается The Singleton of Dufftown?

The Singleton — марка, которой Diageo объединяет мягкие и фруктовые солодовые виски с разных своих винокурен; бутылка Dufftown — спейсайдский представитель этой семьи. На первый план выходят обжаренные орехи, спелый фрукт и тёмный сахар, а в конце остаётся изящно подсушивающее, чистое послевкусие.

Какой вкус у Singleton of Dufftown 12 Лет?

Аромат насыщенный и располагающий: сначала лакированное дерево и обжаренный лесной орех, затем печёное яблоко, сладкие финики и мягкий тёмный сахар. При добавлении воды раскрывается более сладкий, выразительный спейсайдский характер с нотами грушевого сахара. Среднеплотный вкус сначала раскрывает сладость и хрустящие орехи; затем приходят фруктовая насыщенность, тёмный сахар и кофе эспрессо. Послевкусие средней длины, изящно сухое и чистое, оставляет сладкий ореховый след.

Как подавать и с чем сочетать?

Производитель рекомендует пить в чистом виде; несколько капель воды раскрывают фруктовую сторону. Ореховая и фруктовая структура хорошо сочетается с выдержанными сырами, обжаренными орехами и фруктовыми десертами, например с яблочными.