Mateus Rosé Original

Mateus Rosé Original — классическое, слегка сладкое и слегка игристое розовое вино крепостью 11% марки Mateus португальской группы Sogrape. Это классическое вино бренда изготовлено из местных португальских красных сортов — Бага, Руфете, Тинта Баррока и Тоурига Франка.

Как производится?

При производстве применяется метод белого виноделия: сок винограда ферментируется без контакта с кожицей в резервуарах из нержавеющей стали, медленно, при 16 °C. Вино выдерживается на тонком осадке около двух месяцев, затем осветляется, стабилизируется на холоде и фильтруется перед розливом. Этот процесс призван сохранить характерный цвет бренда, свежесть и лёгкую игристую текстуру. Содержит около 15 г сахара на литр, поэтому относится к категории полусладких вин.

Какой вкус у Mateus Rosé Original?

Вино яркого, привлекательного розового цвета. Обладает свежим и фруктовым, насыщенным букетом, характерным для молодых вин. Во вкусе вино мягкое, сбалансированное и легко пьющееся; лёгкая игристость послевкусия придаёт вину живость.

Как подавать и с чем сочетается?

Рекомендуется подавать хорошо охлаждённым, при температуре 6–8 °C. Можно выбрать как аперитив или как освежающий напиток в течение дня. Хорошо сочетается с лёгкими блюдами, рыбой и морепродуктами, белым мясом, блюдами на гриле и свежими салатами.