Martini Rosato

Martini Rosato — розовый итальянский вермут крепостью 15%, который Martini & Rossi производят, ароматизируя белые и красные вина экзотическими травами. Этот современный вермут, вдохновлённый оригинальными рецептами Луиджи Росси, готовят с использованием таких специй, как мадагаскарская гвоздика и цейлонская корица. Сегодня Martini & Rossi входит в группу Bacardi.

Какой вкус у Martini Rosato?

Производитель описывает Rosato как элегантный и ароматный вермут, гармонично сочетающий сладкие специи с деликатной теплотой. В аромате переплетаются мягкие пряные и цветочные ноты. На вкус лёгкая сладость уравновешена тёплыми оттенками гвоздики и корицы.

Как подавать?

Можно пить со льдом в чистом виде или с долькой апельсина либо лимона. Для рекомендуемого производителем Rosato Spritz вермут разбавляют игристым вином или содовой; долгие напитки с тоником также являются освежающим вариантом.

С какими блюдами сочетается?

По словам производителя, деликатная теплота и пряность Rosato раскрываются на фоне кислотности в блюдах. Краб, помидоры, авокадо и севиче с цитрусовыми соусами — рекомендуемые сочетания к этому вермуту; свежие летние салаты также подходят.