Barrister Wild Berry Gin

Barrister Wild Berry Fruits — джин с ароматом лесных ягод крепостью 40%, который производит компания Ladoga в Санкт-Петербурге. Серия Barrister, по словам производителя, отталкивается от классического английского рецепта и готовится купажированием в заданных пропорциях ароматических дистиллятов, полученных из каждого растения отдельно.

Какой вкус у Barrister Wild Berry Fruits?

В аромате на первый план выходят лесные ягоды — черника и малина; эти фруктовые ноты дополняют классические джиновые botanicals: можжевельник, лимонная цедра, кориандр, тмин и кардамон. На вкусе ощущается яркий, слегка сладковатый и выраженно фруктовый профиль; ему сопутствуют приятная пряность и цитрусовая свежесть. Послевкусие долгое.

Как подавать?

Самая распространённая подача — смешать с тоником в бокале с большим количеством льда. Несколько ягод черники, долька лимона, свежая мята или веточка розмарина в качестве украшения подчёркивают ягодный характер. Благодаря фруктовой основе этот джин также хорошо подходит для летних коктейлей и рецептов пунша.

С чем сочетается Barrister Wild Berry Fruits?

Сладковатый и ягодный характер естественно сочетается с фруктовыми десертами: пироги с лесными ягодами и чизкейк — удачная пара. Как лёгкий лонг-дринк с тоником он также освежает рядом со свежими зелёными салатами и лёгкими закусками с белым сыром.