Absolut Vodka

Absolut Vodka — пшеничная водка крепостью 40%, которую компания Absolut, входящая в Pernod Ricard, производит в городе Åhus на юге Швеции. Корни бренда восходят к Ларсу Ульссону Смиту, внедрившему непрерывную перегонку в 1879 году; современный Absolut был выпущен в 1979 году.

Как производится Absolut Vodka?

Absolut делают исключительно из натуральных ингредиентов — шведской озимой пшеницы и воды из местных колодцев Åhus глубиной до 176 метров. Всё производство сосредоточено в одном месте, в Åhus, а водку получают методом непрерывной перегонки. Розлив также происходит в этом городе. С 2008 года бренд входит в портфель Pernod Ricard.

Какой вкус у Absolut Vodka?

Производитель описывает Absolut как насыщенную, полнотелую и многослойную, но при этом мягкую и округлую водку. Во вкусе выделяется отчётливый зерновой характер; за лёгкими нотами карамели и ванили следует оттенок сухофруктов. Послевкусие свежее и фруктовое.

Как подавать?

Водку можно пить охлаждённой в чистом виде, со льдом или использовать как основу коктейлей. Она служит сбалансированной отправной точкой для таких классических рецептов, как водка-тоник, Moscow Mule, Cosmopolitan и Bloody Mary.

С чем сочетается Absolut Vodka?

Холодная подача в чистом виде классически сочетается с копчёной рыбой и морепродуктами, мезе с маринадами и солёными орешками.