Absolut Lime

Absolut Lime — водка с ароматом лайма крепостью 40%, которую производят и разливают в шведском посёлке Åхус на юге страны. Она входит в ароматизированную линейку Absolut группы Pernod Ricard и, как и классическая водка Absolut, готовится на основе зернового спирта из шведской озимой пшеницы. Аромат натурального происхождения; производитель описывает эту водку как резкую, яркую и легко смешиваемую цитрусовую основу.

Какой вкус у Absolut Lime?

В аромате на первый план выходит резкая и чистая кожура, напоминающая свежевыжатый лайм. На вкусе структура сухая, однако нота лайма оставляет сочное и слегка сладковатое впечатление. В финале ощущаются сухая цедра лайма и лёгкая перечная теплота. Бренд-амбассадор Absolut сравнивает вкус с лаймовым тартом, известным своей кремовой текстурой.

Как подавать?

Хорошо охлаждённую водку можно подавать со льдом или в лонг-дринке с содовой и долькой лайма. Производитель также рекомендует эту водку для имбирных коктейлей в стиле Moscow Mule, спритцера, мохито, мартини и водочной версии Маргариты — Vodkarita. Мохито со свежей мятой и соком лайма отчётливо раскрывает цитрусовый характер.

С чем сочетается Absolut Lime?

Кислотный и освежающий профиль естественно сочетается с блюдами, приправленными лимоном. Рыба на гриле, креветки и кальмары, а также зелёные салаты с цитрусовой заправкой хорошо дополняются этой водкой, особенно в лёгком лонг-дринке с содовой.