Saki Rakı Mor Üzüm

Saki Rakı Mor Üzüm، راکی ترک با 45% الکل است که هلدینگ سزر (Sezer Holding) در تأسیسات سالیهلی مانیسا از انگورهای سیاه تولید می‌کند. نام تازه راکی‌ای است که پیش‌تر با نام «Siyah Üzüm» عرضه می‌شد؛ در تولید آن انگورهای سیاه منتخب که همراه هسته تخمیر شده‌اند به‌کار می‌رود.

Saki Mor Üzüm چگونه تولید می‌شود؟

انگورهای سیاه همراه هسته تخمیر شده و سوما به‌دست می‌آید. این سوما با دانه‌های بادیان چشمه در دیگ‌های مسی تقطیر می‌شود و پیش از بطری‌شدن صاف می‌شود. در تولید از شکر استفاده نمی‌شود. Saki رویکردی دارد که راکی‌هایش را با مدت پرورش و تعداد فیلتراسیون تعریف می‌کند.

چگونه سرو می‌شود؟

دمای پیشنهادی سرو 8 تا 10 درجه سانتی‌گراد است. خالص یا با آب سرد، در گیلاس باریک راکی نوشیده می‌شود؛ با افزودن آب سفید می‌شود. طالبان یخ می‌توانند آن را در آخر اضافه کنند؛ کسانی که خالص می‌نوشند می‌توانند لیوانی آب سرد کنارش بگذارند. در قبرس توسط Zemer Trading توزیع می‌شود.

با چه غذاهایی هماهنگ است؟

به‌لطف بدنه‌ای که از انگور سیاه می‌آید، در کنار مزه‌های کلاسیک با طعم‌های قوی‌تر نیز امتحان‌پذیر است: کوفته کبابی، سیخ‌کباب و مزه‌های ادویه‌دار. پنیر سفید، طالبی و سبزیجات زیتونی نیز شروع‌های امنی هستند.