Molinari Sambuca Extra

Molinari Sambuca Extra لیکور سامبوکای ایتالیایی بر پایه بادیان ستاره‌ای با 40% الکل است که در شهر Civitavecchia ایتالیا تولید می‌شود. دستور آن در 1945 توسط Angelo Molinari، متخصص عطر و هارمان‌سازی، توسعه یافت و امروز نیز به‌عنوان دستوری خانوادگی و مخفی حفظ می‌شود. تولیدکننده می‌گوید عنوان Extra، رده‌بندی‌ای است که کیفیت برتر محصول را تأیید می‌کند.

چگونه تولید می‌شود؟

آروم خاص Sambuca Molinari از روغن‌های فرار بادیان ستاره‌ای می‌آید. این آروم با الکل گندم، شکر و ترکیبی مخفی از گیاهان و ادویه‌های ظریف ترکیب می‌شود. تأسیسات دوم در Colfelice در 1974 برای پاسخگویی به تقاضای رو به رشد در بازارهای ایتالیا و خارج افتتاح شد.

طعم Molinari Sambuca چگونه است؟

در رایحه بادیان غلیظ و نت‌های گلی برجسته‌اند. در کام طعم شیرین بادیان، یادآور شیرین‌بیان، احساس می‌شود؛ پایان نرم و ماندگار است.

چگونه سرو می‌شود؟

شناخته‌شده‌ترین شکل نوشیدن در ایتالیا «con la mosca» است: چند دانه قهوه در گیلاس ریخته می‌شود. می‌توان به قهوه افزود یا پس از قهوه در گیلاسی کوچک سرو کرد. تولیدکننده می‌گوید خالص یا با یخ نیز قابل نوشیدن است.

با چه غذاهایی هماهنگ است؟

تولیدکننده سامبوکا را به‌ویژه به‌عنوان لیکوری پایانی برای پایان سفره پیشنهاد می‌کند. همراه قهوه با شیرینی‌های خشک و بیسکویت، دسرهای میوه‌ای یا آجیل برشته، همراهی خوبی ارائه می‌دهد.