Beylerbeyi Gold

Beylerbeyi Gold، که با نام Tera Gold (Teragold) نیز به فروش می‌رسد، راکی‌ای با 45% الکل است که از 100% انگور تازه، با سه بار تقطیر، توسط Beylerbeyi تولید می‌شود. در تولید آن شکر افزوده نمی‌شود؛ راکی هدفش ساختاری با شخصیت قوی بادیان اما نوشیدنی نرم است.

چگونه تولید می‌شود؟

تولیدکننده این راکی را محصولی از سومای انگور تازه معرفی می‌کند که سه بار همراه بادیان تقطیر می‌شود. تقطیر سه‌گانه هدفش این است که در هر مرحله تنها بخش موردنظر جدا شود و در نتیجه دیستیلاتی نرم‌تر و متعادل‌تر به‌دست آید. برند Beylerbeyi سری گسترده‌ای دارد که راکی‌های متفاوتی چون Göbek، Mavi، Kalecik Karası و İncirden را نیز شامل می‌شود.

طعم آن چگونه است؟

طبق یادداشت چشایی مستقل، هنگام افزودن آب به‌شدت و زیبایی سفید می‌شود و پس از سفیدشدن بازتاب‌های زردمایل ملایمی نشان می‌دهد. بادیان در بو و کام بسیار برجسته است؛ الکل آرام، نرم و گرد است. راکی رسیده، متعادل و راحت‌نوش توصیف شده و حتی برای نوشیدن خالص نیز مناسب دیده شده است. یادداشت‌های فروشندگان در کنار بادیان از طعم انگور و کشمش سخن می‌گویند.

چگونه سرو می‌شود؟

خنک‌شده، در گیلاس باریک راکی، با آب سرد رقیق‌شده نوشیده می‌شود؛ یخ در آخر افزوده می‌شود.

با چه غذاهایی هماهنگ است؟

بشقاب مزه سرد کلاسیک، ماهی کبابی و غذاهای دریایی همراه با پنیرهای رسیده، هماهنگی متعادلی ارائه می‌دهند.