Sobieski Vodka

Sobieski — простая ржаная водка крепостью 37,5%, которую в Польше производят исключительно из польской ржи и родниковой воды. Название дано в честь польского короля XVII века Яна III Собеского; сегодня марка входит в портфель группы United Beverages. Производитель отмечает, что водку перегоняют на старейшей винокурне Польши, оснащённой самой высокой в стране колонной непрерывной перегонки (около 40 метров). Сырьём служит польский сорт ржи Dankowski; продукт полностью производится и разливается в Польше в соответствии с правилами «Polish Vodka».

Какой вкус у Sobieski Vodka?

Производитель рассказывает, что рожь придаёт Sobieski тонкий аромат, напоминающий созревшее польское зерно, и шелковистый вкус. Во вкусе ощущается мягкая, изящная структура; угольная фильтрация после перегонки делает вкус ещё мягче.

Как подавать?

Водку можно пить хорошо охлаждённой, в небольших рюмках, в чистом виде. Благодаря мягкой и изящной структуре производитель особенно рекомендует Sobieski для коктейлей; она хорошо служит основой для лонгов с тоником, соками и газированными напитками.

С какими блюдами сочетается?

На польском столе простую водку пьют с сельдью, маринадами, холодными мясными закусками и копчёной рыбой. Зерновой характер ржи также хорошо сочетается с блюдами на гриле и барбекю.