Rekorderlig Strawberry & Lime Cider

Rekorderlig Strawberry & Lime ist ein Cider mit 4,5 % Vol. und dem Aroma von Erdbeere und Limette, hergestellt von der Åbro Bryggeri im schwedischen Vimmerby. Laut Zutatenliste wird er aus Birnen- und Apfelwein hergestellt und zählt zu den ersten und bekanntesten Sorten der Marke. Bei der Herstellung wird das Quellwasser aus Vimmerby verwendet.

Wie schmeckt Rekorderlig Strawberry & Lime?

Durch den Erdbeeranteil hat er im Vergleich zu klassischen Cidern eine dunklere, rötliche Farbe. In der Nase steht die Erdbeere im Vordergrund, begleitet von leicht säuerlichen Noten. Am Gaumen verbinden sich auf der Birnenbasis frische Erdbeere und lebendige Limette; der Hersteller beschreibt diesen Cider als süß, erfrischend und mittelkräftig. Die Säure im Abgang belebt jeden Schluck.

Wie wird er serviert?

Rekorderlig empfiehlt, ihn gekühlt mit reichlich Eis, einem Stück Limette und ein paar frischen Minzblättern zu servieren. Ein weites, mit Eis gefülltes Glas hilft dem Fruchtaroma, sich zu entfalten. Die Marke teilt außerdem ein Cocktailrezept, das diesen Cider mit Gin und Limette kombiniert.

Wozu passt Rekorderlig Strawberry & Lime?

Seine rote, fruchtige und säuerliche Art harmoniert gut mit sommerlichen Tischrunden. Grüne Blattsalate, gegrilltes Hähnchen sowie Desserts mit Erdbeere oder Zitrone sind stimmige Kombinationen. Wegen seiner Süße wirkt er ausgewogener neben leichten Gerichten als neben sehr scharf gewürzten Speisen.

Das Produkt ist als vegan und glutenfrei gekennzeichnet.