Malibu Strawberry

Malibu Strawberry ist ein fruchtiger Rumlikör, bei dem eine weiße Rumbasis mit Erdbeeraroma versetzt wird. Diese Version der zu Pernod Ricard gehörenden Marke Malibu konzentriert sich im Unterschied zum kokosnussaromatisierten Malibu Original ganz auf die Erdbeere; der Hersteller weist ausdrücklich darauf hin, dass sie keinen Kokosnussgeschmack trägt. Die in Europa verkaufte Flasche hat 18 % Alkohol und stammt aus spanischer Herstellung.

Über die Marke

Die Geschichte von Malibu beginnt 1978 unter dem Namen Coco Rico; die Marke kam 1980 unter dem Namen Malibu auf den Markt. Der im Getränk verwendete weiße Rum wurde lange Jahre in Barbados hergestellt; heute erfolgt die Produktion überwiegend in Kanada, zum Teil auch in den USA und Spanien. Der Rum wird aus dem süßen, bei der Zuckerrohrraffination gewonnenen Sirup destilliert.

Wie schmeckt Malibu Strawberry?

Der Hersteller beschreibt den Geschmack als reife, saftige Erdbeere; der Abgang ist süß und weich. Die süß-säuerliche Frische der Erdbeere verbindet sich mit dem leichten Charakter des Rums zu einem fruchtbetonten Profil, das für den Sommer gemacht ist.

Wie wird serviert?

Er kann gut gekühlt pur auf Eis oder mit Soda, Kokoswasser oder Fruchtsäften als Longdrink zubereitet getrunken werden. Der Hersteller empfiehlt Cocktails wie Erdbeer-Daiquiri, Strawberry Bay Breeze und Spritz.

Zu welchen Desserts passt er?

Das Erdbeeraroma harmoniert mit fruchtigen Desserts, Erdbeer-Cheesecake und Vanilleeis. Weiße Schokoladendesserts und frische Obstteller sind neben einem kalten Glas ebenfalls gute Begleiter.