Dead Man's Fingers Cherry

Dead Man's Fingers Cherry ist ein aromatisierter Rum mit 37,5 % Alkohol, hergestellt durch das Verschneiden karibischer Rums mit Gewürz- und Kirscharoma. Die Marke Dead Man's Fingers entstand im Meeresfrüchte-Restaurant Rum & Crab Shack in St Ives in der englischen Region Cornwall und gehört heute zur Halewood-Gruppe.

Wie schmeckt Dead Man's Fingers Cherry?

In der Nase verbinden sich reichhaltige Kirscharomen mit Vanille und lebendigen Orangennoten; auch Zuckerrohr und eine leicht holzige Spur sind spürbar. Am Gaumen entsteht eine Balance zwischen süß und leicht bitter: Kirsche, Karamell und Gewürze treten hervor. Der Abgang ist lang; Zimt, Ananas, Kirsche und weißer Pfeffer bleiben eine Weile bestehen.

Wie wird er serviert?

Die Marke empfiehlt ein frisches Longdrink auf Eis mit Cola oder Cranberrysaft, garniert mit frischen Kirschen. Auch ein mit Schaumwein zubereiteter Kirsch-Bellini gehört zu den alternativen Servierweisen.

Zu welchen Desserts passt er?

Kirsch- und Vanillenoten harmonieren natürlich mit Desserts aus dunkler Schokolade, besonders mit Kirsch-Schokoladen-Torte. Kirschtarte, Clafoutis und andere Desserts mit roten Früchten sind ebenfalls gute Begleiter.