Czar's Original Cranberry

Czar's Original Cranberry, Rusya'nın Sankt-Peterburg kentindeki Ladoga Grubu tarafından üretilen, turna yemişi (kızılcık türü kuzey yemişi) aromalı bir votkadır. Üretimde Arhangelsk bölgesinden toplanıp taze olarak dondurulan turna yemişi ile Sibirya'da yetişen "Korall" çeşidi kırmızı yaban mersini (brusnika) kullanılır. Rusça etiketteki adı Царская Оригинальная Клюква'dır.

Ladoga'nın Czar's Original (Rusça Царская Оригинальная) serisindeki aromalı ürünlerde Lux sınıfı tahıl alkolü kullanılır; aromatik alkol, taze meyve, yemiş ve baharatların bakır alambiklerde damıtılmasıyla elde edilir. Seri, Ladoga'nın 2003'te Sankt-Peterburg'un 300. kuruluş yıldönümü için başlattığı Czar's Original votkasının aromalı kolu olarak geliştirilmiştir.

Czar's Original Cranberry'nin tadı nasıl?

Üretici bu votkayı, Rusya'nın kuzeyini çağrıştıran bir karakterle tanımlar. Kokuda yumuşak bir kırmızı yemiş aroması vardır; arka planda brusnikadan gelen, neredeyse fark edilmeyecek kadar hafif bir acımsılık sezilir. Damakta taze kırmızı yemişlerin tadı öne çıkar.

Nasıl servis edilir?

İyice soğutulmuş olarak küçük kadehlerde sade içilebilir ya da buz, soda veya tonikle uzun içim olarak hazırlanabilir. Kırmızı yemiş karakteri, turna yemişi suyu ile yapılan basit karışımlarda ve Cosmopolitan tarzı kokteyllerde belirgin kalır.

Czar's Original Cranberry nelerle uyumludur?

Üretici bu votkayı kurutulmuş buğday ekmeği kızartması ve ördek ezmesiyle (pâté) önerir. Benzer biçimde ezmeler, füme etler ve turşulardan oluşan soğuk meze tabakları ile olgun peynirler, meyveli ve hafif ekşi yapısıyla iyi bir eşlik sunar.