Dos Mexicanos Silver

Dos Mexicanos Silver تكيلا blanco غير معتَّقة بنسبة كحول 38%، تنتجها شركة Agave Azul San José المكسيكية. تُعبَّأ هذه التكيلا من فئة الفضي (silver) بعد التقطير مباشرة من دون دينة في البرميل؛ لذلك لونها صافٍ كالماء.

ما معنى تكيلا blanco؟

التكيلا التي تُعرَف بأسماء blanco أو silver أو plata هي تكيلات فتية تُعبَّأ دون تعتيق في براميل بلوط، أو بعد فترة دينة قصيرة جدًّا في أقصى الحالات. وقانونيًّا، لا يمكن إنتاج التكيلا إلا في المنطقة المحدَّدة كمنشأ لها في المكسيك، وباستخدام صبار Weber الأزرق. ولأنها لا تتأثر بالبرميل، تقدّم بنية أكثر نقاءً وحيوية مقارنة بأنواع reposado وañejo.

كيف تُقدَّم؟

يمكن شربها بالطريقة التقليدية كـshot مع الملح وشريحة ليمون. تُستخدم أيضًا مشروبًا رئيسيًّا في كوكتيلات كلاسيكية مثل Margarita وPaloma وTequila Sunrise؛ وتُدرَك أكثر نعومة عند تقديمها مبرَّدة جدًّا أو مع الثلج.

مع أي أطباق تتناسق؟

تخلق المأكولات البحرية المتبَّلة بالليمون والسلطات الطازجة والأطباق الحارة والبهاراتية توازنًا جيدًا مع طابع تكيلا blanco المنعش. وعند تقديمها كوكتيلًا، يمكن أن ترافق أطباق المازة المشتركة أيضًا.