Clynelish 14 Yıl

كلاينليش 14 عامًا (Clynelish 14) ويسكي إسكتلندي single malt، يُعتِّقه مصنع التقطير Clynelish في شمال منطقة الهايلاندز الإسكتلندية 14 عامًا ويُعبِّئه بقوة 46%. وهو المنتج الرئيسي لمصنع التقطير، ويُعرف بقوامه "الشمعي".

ما نوع هذا الويسكي؟

اكتسب كلاينليش 14 في العقدين الماضيين قاعدة معجبين وفية بين هواة الويسكي. يبرز بالنضارة والملوحة الساحلية الخفيفة وتوازن القوام؛ ويُعد الإحساس الزيتي والشمعي في الفم، الذي يميزه عن معظم أنواع المالت الأخرى، توقيع مصنع التقطير.

ما هو طعم كلاينليش 14 عامًا؟

تُستشعر في الأنف قشر البرتقال والتفاح الأخضر ونغمات زهرية ناعمة؛ ويكتمل الطابع بمزيج توابلي وعطري من المالت والفانيليا والمعجنات. وعلى اللسان يمتزج الكراميل القشدي والعسل بملوحة ساحلية خفيفة وحمضيات وتوابل؛ ويحمل طابعًا حلو-حامضًا يذكّر بمربى الليمون، مع أثر توربة خفيف جدًا. وفي الختام يبقى العسل وملوحة خفيفة.

كيف يُقدَّم؟

يُنصح بتناوله صافيًا أو مع بضع قطرات من الماء؛ إذ تحافظ قوته الكحولية البالغة 46% على قوامه ونكهاته.

ما الذي يناسبه؟

يتناغم طابعه الحمضي والمالح جيدًا مع الأسماك والمأكولات البحرية والسوشي والأجبان الناضجة.