Kensington Original Pink Gin

Kensington Original Pink Gin — ароматизированный розовый джин крепостью 37,5%, который бельгийская алкогольная компания Sodiko выпускает под маркой Kensington. Он позиционируется как фруктовая розовая интерпретация классического сухого джина Kensington; по данным производителя, готовится с натуральными ароматизаторами и без добавления сахара.

Какой вкус у Kensington Pink Gin?

В аромате на первый план выходит малина, а на заднем плане ощущается пряный штрих можжевельника. На вкусе клубника и малина встречаются с ванилью и цитрусовыми на пряной линии. Производитель описывает вкус как слегка сладковатый; финиш средней длины тоже слегка сладкий и пряный. Крепость чуть ниже классических джинов делает вкус мягче.

Как подавать?

Можно пить охлаждённым, с большим количеством льда, но самое распространённое использование — розовый джин-тоник. Несколько свежих ягод клубники или малины подчёркивают фруктовый характер. Также используется как основа для фруктовых коктейлей.

С какими блюдами сочетается?

Фруктовый и слегка сладковатый характер сочетается с десертами из клубники или красных ягод, летними салатами со свежей зеленью и лёгкими рыбными блюдами; также подходит как аперитив перед ужином.