Garrone Rosso

Garrone Rosso — пряный красный вермут туринского бренда Garrone. Его производят из смеси белого вина и отобранных ароматических трав; характерный коричневато-красный оттенок напиток получает благодаря добавлению рафинированной карамели. Указанная производителем крепость составляет 16% или 14,4% в зависимости от рынка.

Какой вкус у Garrone Rosso?

Производитель описывает его цвет как насыщенно-красный, аромат — как фруктовый и сбалансированный, а вкус — как деликатный и сладкий. Такие компоненты, как полынь, кардамон и апельсин, придают этому сладкому вермуту пряную глубину. Сладкая структура делает его подходящим и для чистого питья со льдом. Garrone выпускает Rosso в бутылках объёмом 50, 75 и 100 сл.

Как подавать?

Как и в пьемонтской традиции, его можно подавать в качестве аперитива со льдом и долькой апельсина. Красный вермут — один из основных компонентов классических коктейлей Negroni, Americano и Manhattan; Garrone также включает эти классические рецепты в свои коктейльные рекомендации.

С какими блюдами сочетается?

Сладкий и фруктовый характер уравновешивают солёные аперитивные закуски. Оливки, вяленое мясо, выдержанные сыры и небольшие тарелки закусок хорошо сочетаются с Garrone Rosso.