Baileys Strawberries & Cream

Baileys Strawberries & Cream — ирландский крем-ликёр крепостью 17%, в котором ароматы спелой клубники и ванили соединяются с Baileys Original Irish Cream. Это один из фруктовых лимитированных вариантов марки Baileys компании Diageo; розовый цвет легко отличает его от остальных ликёров серии.

Каков вкус Baileys Strawberries & Cream?

По описанию производителя, сладкая ягодность спелой клубники и ваниль соединяются в сливочной текстуре Baileys. В аромате отчётливы клубника и ваниль; на вкус за клубникой и ванилью ощущается лёгкий след ирландского виски. Мягкая, округлая структура напоминает десерт «клубника со сливками», в честь которого назван ликёр.

Как подавать?

Самый простой вариант — хорошо охладить и пить со льдом в чистом виде. Ликёр можно использовать в сливочных коктейлях в стиле молочного коктейля или в холодных кофейных напитках, чтобы добавить фруктовый цвет и вкус. Так как он содержит сливки, при смешивании с кислыми фруктовыми соками может свернуться.

С какими десертами сочетается?

Среди собственных рецептов Baileys — крем для капкейков, мусс и клубничный торт. Ликёр также хорошо сочетается со свежей клубничной выпечкой, фруктовыми тартами и ванильным мороженым, а с десертами из белого или молочного шоколада создаёт сбалансированный вкус.