Voga Prosecco

ووگا پروسکو (Voga Prosecco) شراب گازدار پروسکو DOC است که از مجموعهٔ ووگا ایتالیای اِنوایتالیا، زیرمجموعهٔ گروه ایتالین واین برندز، از انگور گلرا در ونتو تولید می‌شود. به گفتهٔ وب‌سایت آمریکایی تولیدکننده، انگورها از اطراف کونیلیانوی ترویزو می‌آیند؛ شراب در بطری تزیینی و شیک این برند عرضه می‌شود.

طعم ووگا پروسکو چگونه است؟

رنگی زرد کاهی روشن دارد و حباب‌هایی ریز و پایدار. در مشام گل اقاقیا، سیب و هلوی سفید برجسته‌اند؛ بویی میوه‌ای که با زردآلو و هلوی رسیده غنی می‌شود. در کام حسی از شیرینی ملایم با اسیدیته‌ای طراوت‌بخش متعادل می‌شود. با شخصیتی ترد، پاک و زنده، به‌عنوان پروسکویی با غلظت خوب توصیف می‌شود.

چگونه سرو می‌شود؟

تولیدکننده سرو در دمای 8 تا 10 درجهٔ سلسیوس را پیشنهاد می‌دهد. می‌توان آن را در گیلاس فلوت به‌تنهایی به‌عنوان اپریتیف نوشید یا به‌عنوان پایهٔ گازدار کوکتل‌های سبک به کار برد. جوان و تازه نوشیدنش، شخصیت میوه‌ای آن را بهترین شکل نشان می‌دهد.

با چه غذاهایی هماهنگ است؟

همراهی چندمنظوره است: با غذاهای دریایی، پیش‌غذاهای سبک و سالاد تازه هماهنگی خوبی دارد. به دلیل هماهنگی با غذاهای تخم‌مرغی، به سفره‌های صبحانه و برانچ نیز می‌آید. تارت‌های میوه‌ای و پنیرهای نرم نیز جفت‌های دلپذیری هستند.