Voga Moscato

ووگا موسکاتو (Voga Moscato) شراب گازدار شیرینی با 7.5% الکل است که از مجموعهٔ ووگا ایتالیای اِنوایتالیا، زیرمجموعهٔ گروه شراب ایتالیایی ایتالین واین برندز، از انگور موسکاتوی منطقهٔ اولترهپو پاوزهٔ لومباردیا تولید می‌شود. عنوان پروینچا دی پاویا IGT را دارد و در بطری استوانه‌ای چشمگیر این برند عرضه می‌شود.

طعم ووگا موسکاتو چگونه است؟

رنگی زرد کاهی با انعکاس طلایی دارد. مشام آن به‌شدت میوه‌ای است؛ وب‌سایت آمریکایی تولیدکننده از بوهای هلوی ادویه‌دار، کشمش طلایی و پیچ‌امین‌الدوله سخن می‌گوید. در کام مرکبات تازه، زردآلوی رسیده و طعم انگور با حباب‌هایی نرم متعادل می‌شود. این شراب شیرین، زنده و بدنه‌ای متوسط با سیب سبز، آجیل سفید و لمسی گچی به پایان می‌رسد.

اولترهپو پاوزه چه اهمیتی دارد؟

به گفتهٔ تولیدکننده، خاک‌های غنی از منیزیم اولترهپو پاوزه ویژگی‌های معطر خوشه‌های موسکاتو را تقویت می‌کند. به این ترتیب شراب بوی میسکت مشخص و طراوت میوه‌ای انگور را حفظ می‌کند.

چگونه سرو می‌شود و با چه غذاهایی هماهنگ است؟

تولیدکننده سرو در دمای 6 تا 8 درجهٔ سلسیوس را پیشنهاد می‌دهد. تارت‌های میوه‌ای، کیک مرنگ لیمویی، میوهٔ جنگلی تازه و دسرهای سیب در فر بهترین جفت‌ها هستند؛ با دسرهای شکلاتی نیز قابل امتحان است. شیرینی طبیعی آن، انتخابی خوب برای متعادل کردن ادویهٔ آشپزی تند آسیایی نیز هست.