Sangria Don Josué

Dom Josué Sangria مشروب معطَّر قائم على النبيذ بنسبة كحول 7%، تُنتجه Carrefour في فرنسا تحت علامة Dom Josué، ومُحضَّر بنبيذ أحمر إسباني. يشكّل النبيذ الأحمر نصف المحتوى، وتُضاف إليه المياه والسكر ومستخلص الحمضيات لإضفاء النكهة.

ما هي السانغريا؟

السانغريا مشروب صيفي تقليدي في إسبانيا: يلتقي النبيذ الأحمر بالفاكهة والحمضيات والسكر ليتحول إلى احتساء خفيف ومنعش. وتقدّم السانغريا الجاهزة هذه الوصفة في زجاجة؛ وتُختار خاصة في الأجواء الحارة والموائد الحاشدة بفضل نسبة كحولها المنخفضة ومذاقها الفاكهي. ويأتي اسمها من كلمة "sangre" الإسبانية التي تعني الدم، في إشارة إلى لونها الأحمر الداكن.

كيف تُقدَّم؟

من المعتاد تقديمها مبردة جيدًا مع كمية وفيرة من الثلج في إبريق واسع. وتُنعش إضافة شرائح البرتقال والليمون والخوخ نكهتها. وتُعد الزجاجة كبيرة الحجم عملية لدعوات الحدائق والنزهات. تحتوي على بيسلفيت البوتاسيوم كمادة حافظة؛ ويُنصح بحفظها مغلقة في الثلاجة بعد الفتح واحتسائها خلال فترة قصيرة.

مع أي أطباق تتناسب؟

تُحتسى بمتعة مع صواني المقبلات على طريقة التاباس، والدجاج المشوي ولحوم الشواء، والمكسرات المملحة، وسلطات الصيف. كما تتناسب مع الحلويات الفاكهية.