Johnnie Walker Black Ruby

Johnnie Walker Black Ruby هو ويسكي اسكتلندي ممزوج بدرجة كحول 40%، أضافته Diageo عام 2025 إلى سلسلة Johnnie Walker الرئيسية بوصفه تفسيرًا أكثر فاكهية وحلاوة لـBlack Label باستخدام براميل نبيذ أحمر. طوّرته رئيسة فريق المزج إيما ووكر.

ما الذي يميّز Black Ruby عن Black Label؟

يكمن الفارق الأساسي في النضج: يُترك جزء من المزيج في براميل "مُطعَّمة" بنبيذ أحمر. تضيف هذه الخطوة الإضافية إلى ملامح Black Label من الفاكهة المجففة والمولت الغني والدخان الخفيف فاكهة داكنة النواة وفاكهة الغابة المطهوة وتوابل واضحة. وفق مراجعة مستقلة، يضم مزيج البراميل براميل شيري PX وأولوروسو وبراميل بوربون وبراميل نبيذ أحمر مستخدمة للمرة الأولى؛ ويشكّل مولت Roseisle من سبايسايد عمود المزيج الفقري، إلى جانب مولت Clynelish وGlenkinchie وCardhu وCaol Ila وويسكي حبوب Cameronbridge.

ما طعم Johnnie Walker Black Ruby؟

تبرز في الأنف مربى الفاكهة الحمراء والكرز والزبيب وفانيليا معسولة؛ ويظهر في الخلفية بلوط محمّص ودخان تربة دقيق. في الفم، تُستشعر فطيرة تفاح مخبوزة وقشرة برتقال جافة وفلفل أسود وقرفة. ينتهي بختام متوسط الطول، حيث تُفسح الفاكهة المجففة والكراميل وقشرة الحمضيات المجال لبلوط مدخّن خفيف.

كيف يُقدَّم ومع أي أطباق يتناسب؟

يمكن استخدامه صافيًا أو مع الثلج أو في مشروبات طويلة بالتونيك والصودا؛ وتناسب بنيته الفاكهية الكوكتيلات. يرافقه جيدًا الحلويات الفاكهية والشوكولاتة والأجبان الناضجة.