Jack Daniel's Single Barrel Select

جاك دانيلز سينجل باريل سيلكت (Jack Daniel's Single Barrel Select) ويسكي تينيسي تُملأ كل زجاجة منه من برميل واحد فقط، يُنتَج في مصنع التقطير Jack Daniel Distillery بمدينة لينشبرغ بولاية تينيسي، وتملكه مجموعة Brown-Forman. الزجاجة سعة 70 سل المباعة في أوروبا بقوة 45%.

ماذا يعني برميل واحد؟

بينما تُصنع أنواع الويسكي المعتادة بمزج محتويات براميل عديدة، تحمل كل زجاجة من Single Barrel Select محتوى برميل واحد فقط. لذلك توجد فروق طفيفة في النكهة من برميل إلى آخر، وتُبرز الشركة المنتجة هذا التفاوت باعتباره طابعًا فريدًا لكل برميل. يُعتَّق الويسكي في خشب بلوط أمريكي جديد محروق، وهو العضو الأساسي في سلسلة Single Barrel المميزة لجاك دانيلز.

ما هو طعمه؟

وفق ملاحظات الشركة المنتجة، تحمل الرائحة فاكهة حلوة وفانيليا، مع توابل خفيفة في الخلفية. وعلى اللسان تلتقي التوابل بكراميل دافئ وغني. ويحمل الختام نكهات متوسطة الكثافة من البلوط والقرنفل والموز. كما تُشير ملاحظات Master of Malt أيضًا إلى البلوط المحمص وحلاوة الحبوب وصندوق السيجار واليانسون.

كيف يُقدَّم وما الذي يناسبه؟

يُقدَّم صافيًا، أو مع بضع قطرات من الماء، أو في كوكتيلات مثل أولد فاشند ومانهاتن. يتناسب مع اللحوم الحمراء المشوية والشواء والحلويات بالشوكولاتة الداكنة.