Tekirdağ Rakısı Altın Seri

Tekirdağ Rakısı Altın Seri, Mey|Diageo'nun yüzde yüz yaş üzümden ürettiği, bakır imbiklerde damıtılıp meşe fıçılarda dinlendirilen %45 alkollü bir Türk rakısıdır. Uluslararası pazarda Gold Series adıyla bilinen seri, üreticiye göre 2005'te piyasaya çıkmıştır.

Altın Seri nasıl üretilir?

Taze üzümlerden elde edilen suma, kaliteli anason tohumlarıyla bakır imbiklerde damıtılır. Ardından rakı meşe fıçılarda dinlendirilir; satıcıların belirttiğine göre bu süre 90 gündür. Fıçıda geçen zaman, rakıya adını veren altın sarısı rengi ve daha yumuşak bir karakter kazandırır.

Altın Seri'nin tadı nasıl?

Kadehte hafif sarımtırak bir renk gösterir, su katıldığında süt beyazına döner. Kokuda baharlı notalar ve mürdüm eriğini andıran bukeler hissedilir. Damakta üzümün meyvemsi tabanı ile anasonun ince baharatı uyum içindedir; fıçıdan gelen hafif odunsu notalar tadı zenginleştirir.

Nasıl servis edilir?

8–10 °C'de, sek ya da soğuk suyla ince belli bir kadehte içilir. Üretici, ana yemeklerin yanında ya da yemek sonrası sek olarak içilmesini önerir.

Hangi yemeklerle uyumludur?

Meze, peynir, ızgara sebze, balık ve deniz ürünleriyle olduğu kadar et yemekleriyle de uyumludur; Akdeniz'in baharatlı lezzetleriyle de iyi anlaşır.