Saint Brendan's Irish Cream

Saint Brendan's Irish Cream — ирландский крем-ликёр крепостью 17%, приготовленный из свежих сливок, трижды дистиллированного ирландского виски The Quiet Man и других спиртов. На этикетке указан производитель — компания Saint Brendan's Irish Cream Liqueur Co. из города Дерри на севере острова Ирландия; в США марку импортирует Luxco. Название дано в честь святого Брендана, древнего ирландского монаха, известного дальними морскими путешествиями.

Какой вкус у Saint Brendan's?

Производитель изящно описывает вкус как мягкий, нежный и кремовый. На вкусе выделяются ноты ванили, зефира и шоколада с лёгким пряным оттенком. Виски, выдержанный в бочке и входящий в состав купажа, придаёт сливкам тёплую и округлую основу.

Как подавать?

Можно пить со льдом как есть или хорошо охлаждённым в маленьких рюмках. Добавленный в кофе, придаёт вкус кремового ирландского кофе; используется и в горячем шоколаде, и в кремовых коктейлях. Марка также рекомендует ликёр для приготовления десертов, например кексов и печенья с ароматом эспрессо. Из-за содержания сливок после открытия следует соблюдать указания по хранению на этикетке.

С какими блюдами сочетается?

Ванильно-шоколадная структура естественно сочетается с шоколадными десертами — тирамису, шоколадным кексом и брауни. После еды его можно подавать с чашкой кофе и жареным фундуком или миндалём.