Wild Africa Cream Latte

Wild Africa Cream Latte — кофейный крем-ликёр, который южноафриканская компания KWV готовит из дистиллированного спирта, сливок местных свободно пасущихся коров и кенийского кофе. Производитель также называет его Wild Africa Caffè Latte; он разработан на основе удостоенного наград классического рецепта линейки. Цвет ликёра, как и следует из названия, — непрозрачный оттенок кофе с молоком.

Какой вкус у Wild Africa Cream Latte?

Вкус кенийских кофейных зёрен соединяется с плотной, шёлковистой текстурой сливок. В результате получается сладкий, мягкий и гладкий ликёр, напоминающий кофе с молоком. По сравнению с оригиналом линейки кофейный характер здесь заметно более выражен.

Как подавать?

Производитель рекомендует пить этот ликёр со льдом как есть, добавлять в кофе, использовать в коктейлях либо в десертах. Хорошо сочетается и с коктейлями на основе эспрессо, и с холодным кофе. После открытия следует хранить в холодильнике при температуре ниже 25 °C.

С какими блюдами сочетается?

Хорошо подойдёт к десертам, для которых характерно сочетание с кофе, — тирамису, шоколадному кексу и профитролям. Жареный фундук и миндаль дополняют кофейно-сливочную структуру ликёра; можно подавать и после еды вместо кофе.