Kutman Nar Şarabı

Kutman Nar Şarabı — фруктовое вино из граната (нар), которое семья Kutman, производящая вино во фракийском городке Мюрефте с 1896 года, выпускает в своей фруктовой серии. Гранатовое вино Kutman получило серебряную медаль на конкурсе Japan Wine Challenge 2017 года.

Кто такой Kutman?

История виноделия семьи Kutman начинается в 1896 году, когда Али Пашазаде Ахмет Эфенди приобрёл винодельню в фракийском городке Мюрефте. После обмена населением семья присоединила к себе соседние винодельни, расширив производство. Сегодня в Мюрефте также работает Музей вина Kutman, где выставлены первые инструменты и старые документы семьи. Ассортимент Kutman, помимо серий Prestij, Reserve и Klasik, включает и фруктовую серию — вина из вишни, дыни, ежевики, чёрной шелковицы, клубники и граната.

Что такое фруктовое вино?

Фруктовое вино — общее название вин, получаемых путём брожения сока плодов, отличных от винограда. Гранат — плод с глубокими корнями в анатолийской кухне и культуре, обладающий сбалансированным вкусом между кислым и сладким; в гранатовом вине также выходят на первый план красный цвет и этот характерный вкус фрукта. За техническими данными о крепости и уровне сладости рекомендуем обращаться к этикетке бутылки.

Как подавать и с какими блюдами сочетается?

Рекомендуется подавать охлаждённым. Хорошо подходит для фруктовых десертов, свежих сыров и подачи небольшими бокалами после еды.