Finsbury Blood Orange

Finsbury Blood Orange، آپریتیف سبک بر پایه جین با طعم پرتقال خونی و 20% الکل است که بر اساس فرمول Finsbury London Dry Gin تهیه می‌شود. از آنجا که درصد الکل آن زیر 37.5 است، از نظر قانونی جین محسوب نمی‌شود، بلکه نوشیدنی الکلی بر پایه جین است. مالک این برند، شرکت BORCO مستقر در هامبورگ، این محصول را در ژوئیه 2021 و پس از Finsbury Wild Strawberry به بازار عرضه کرده است.

طعم آن چگونه است؟

عطر میوه‌ای و کمی شیرین پرتقال خونی مدیترانه‌ای با بافت ارس‌محور گیاهان کلاسیک جین ترکیب می‌شود. پرتقال خونی با روش خیساندن به دست می‌آید و رنگی نارنجی‌قرمز تیره به نوشیدنی می‌بخشد. به لطف درصد الکل پایین، نوشیدنی سبک و راحتی دارد.

چگونه سرو می‌شود؟

تولیدکننده سرو آن را روی یخ به‌صورت ساده و آپریتیف، به‌صورت نوشیدنی بلند با تونیک یا سودا، یا تکمیل‌شده با Prosecco پیشنهاد می‌کند. یک برش پرتقال عطر میوه را برجسته می‌کند. در کوکتل‌ها نیز می‌توان از آن به‌عنوان جایگزینی با درصد الکل پایین استفاده کرد.

با کدام غذاها هماهنگ است؟

ساختار میوه‌ای و سبک آن با پنیرهای تازه، سالادهای سبز و دسرهای پرتقالی یا با میوه‌های قرمز که عصرگاهی سرو می‌شوند هماهنگی دارد.