Cortel Napoléon Brandy

Cortel Napoléon Brandy برندی انگور فرانسوی با 40% الکل است که در مجموعه خانه لیکور و مشروبات Marie Brizard، تأسیس‌شده در 1755 در بوردو، جای دارد. روی برچسب آن، عنوان «Napoléon» که در سنت برندی فرانسوی رایج است، با حروف بزرگ نوشته شده؛ روی بطری همچنین عبارت VSOP نیز دیده می‌شود. Marie Brizard امروزه بخشی از گروه Marie Brizard Wine & Spirits است.

چه چیزی Cortel Napoléon را از کنیاک متمایز می‌کند؟

کنیاک نوعی برندی است که مختص منطقه Cognac فرانسه بوده و مشمول قوانینی سخت‌گیرانه است. Cortel در مقابل، برندی فرانسوی بدون محدودیت منطقه‌ای است که از تقطیر شراب انگور به دست می‌آید. در این چارچوب، Cortel Napoléon نیز به‌عنوان برندی فرانسوی پایه و مناسب مصرف روزمره شناخته می‌شود؛ عبارت VSOP روی برچسب نشان می‌دهد که هارمان از تقطیرهایی طولانی‌تر از تقطیرهای جوان انتخاب شده است.

چگونه سرو می‌شود؟

می‌توان آن را در دمای اتاق، خالص یا با یخ نوشید؛ همچنین با کولا یا نوشابه زنجبیلی به‌صورت نوشیدنی طولانی تهیه کرد. در آشپزی، به‌ویژه برای فلمبه‌کردن دسرها و طعم‌دهی به کیک یا کمپوت میوه، برندی عملی به شمار می‌رود.

با چه غذاهایی هماهنگ است؟

برای سرو پس از غذا همراه قهوه، در کنار دسرهای شکلاتی و بشقاب آجیل مناسب است.