Vat 69

Vat 69 ist ein blended schottischer Whisky mit 40 % Alkohol, 1882 in Leith von William Sanderson & Son geschaffen und heute von Diageo hergestellt. In seiner Blütezeit zählte er zu den zehn meistverkauften Whiskys der Welt.

Was für ein Whisky ist Vat 69?

Mit Wurzeln bei der Familie Sanderson im Hafenviertel Leith in Edinburgh ist Vat 69 ein Blend ohne Altersangabe, konzipiert für den täglichen Genuss. Trotz seiner langen Geschichte ist er auch heute noch für seine unkomplizierte, leicht zu trinkende Art bekannt.

Wie schmeckt er?

In der Nase sind Hinweise auf Gewürz und Karamell, Gerstenmalz, eine weiche Getreidenote und leichter Birnensaft spürbar. Am Gaumen finden sich gemahlene Mandel, Gerstenmalz, Keks, Birne und eine Prise Pfeffer; der Antrunk ist süß und rund. Der Abgang ist holzig, würzig und karamellig.

Wie wird er serviert und wozu passt er?

Er kann auf Eis, mit Soda oder mit Cola als Longdrink getrunken werden. Seine leicht zu trinkende Struktur harmoniert mit Grillgerichten, gegrilltem Fleisch und Nüssen. Bei der Zubereitung eines Highballs verwandeln viel Eis und kaltes Soda die malzigen, mandeligen Noten in einen erfrischenden Antrunk. Beim puren Genuss öffnen ein paar Tropfen Wasser die Birnen- und Gewürznoten.