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Blended
The Famous Grouse
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The Famous Grouse ist ein blended schottischer Whisky mit 40 % Alkohol, erstmals 1896 in Perth von Matthew Gloag & Son hergestellt und heute im Besitz von William Grant & Sons. Über lange Jahre galt er als meistverkaufter Whisky Schottlands.
Die Geschichte von The Famous Grouse
Die als Lebensmittel- und Weinhändler in Perth tätige Familie Gloag begann Ende des 19. Jahrhunderts, eigene Blends herzustellen. Das Produkt wurde zunächst unter dem Namen „The Grouse“ verkauft, erhielt 1905 seinen heutigen Namen; auch die rote Waldhuhn-Figur (Grouse) auf dem Etikett wurde in jener Zeit entworfen. Die Marke blieb lange bei der Edrington-Gruppe und wechselte 2025 zu William Grant & Sons.
Wie schmeckt er?
Die Nase ist leicht und lebendig; süßer Apfel, getrocknete Blüten und keksartige Gerstennoten sind spürbar. Der Gaumen ist ausgewogen; einen intensiven, cremigen Malzkern begleiten leichtes Gewürz und ein kaum wahrnehmbarer Rauch. Der Abgang ist leicht süß und malzig.
Wie wird er serviert und wozu passt er?
Er kann pur, auf Eis oder in Highball-Cocktails verwendet werden. Sein weicher Malzcharakter harmoniert gut mit gegrilltem Hühnchen, Käse-Mezze-Tellern und Nüssen. Beim puren Genuss macht das Hinzufügen ein paar Tropfen Wasser die keksartigen Malz- und Apfelnoten deutlicher.
| Marke | The Famous Grouse |
|---|---|
| Land | Schottland |
| Art | Blended Scotch |
| Hersteller | The Famous Grouse (William Grant & Sons) |
| Alkoholgehalt | 40 % |
- Körper
- Süße
- Rauch
- Frucht
- Würze
- Grüner Apfel
- Blumig
- Butter / Sahne
- Karamell
- Hähnchen
- Meze-Platte
- Nüsse
- Nase
- Leicht und lebendig; kandierter Apfel, getrocknete Blüten und biskuitartige Gerste.
- Gaumen
- Ausgewogen und biskuitartig; cremiges Malz, dezente Würze und ein Anflug von Rauch.
- Abgang
- Leicht süß und malzig.
- Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern.
- Wein liegend, Spirituosen stehend aufbewahren.
- Weiß- und Roséwein sowie Schaumwein bei 6–12 °C, Rotwein bei 16–18 °C servieren.
- Geöffnete Flaschen gut verschlossen aufbewahren; Wein innerhalb weniger Tage trinken.
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- Kategorie: Blended
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