Highland Queen

Highland Queen ist ein blended Scotch Whisky mit 40 % Alkohol, 1893 von Roderick Macdonald geschaffen und heute als offizieller Blend der Destillerie Tullibardine von Terroirs Distillers hergestellt. Er ist das von der Marke als „Classic Blend“ bezeichnete Grundprodukt.

Was ist die Geschichte von Highland Queen?

Der Name des Blends geht auf die schottische Königin Mary Stuart zurück, die 1561 aus Frankreich im Hafen von Leith ankam, um ihren Thron zu besteigen. Meisterblender Roderick Macdonald kaufte 1918 die Destillerie Glenmorangie, um Highland Queen mit Whisky zu versorgen; das Unternehmen firmierte als Macdonald and Muir. In den 1970er-Jahren wurde die Marke fast in allen Weltmärkten verkauft. Highland Queen wurde 2008 von Tullibardine übernommen, im Besitz des unabhängigen Familienunternehmens Terroirs Distillers.

Wie schmeckt Highland Queen?

Er hat eine honigfarbene Bernsteinfarbe. In der Nase sind Honig, knackiger Apfel und Karamellbonbon (Toffee) spürbar. Am Gaumen ist er leicht, süß und klar; er trägt einen an Süßholz erinnernden Geschmack. Der Abgang ist kurz.

Wie wird er serviert und zu welchen Speisen passt er?

Dank seiner leichten Struktur wird er problemlos mit Eis, Soda oder Ginger Ale verlängert und in Cocktails verwendet. Dazu passen gut gegrilltes Hühnchen, eine Nussschale und eine leichte Mezze-Auswahl.