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Craft-Bier
Cubic West Coast IPA
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Cubic ist ein West-Coast-IPA-Bier mit 6,3 % Vol. des Craft-Bier-Herstellers Brewart. Brewart benennt seine Biere nach Kunstrichtungen; Cubic verdankt seinen Namen und sein Etikettendesign dem Kubismus. Der Hersteller gibt an, seine Biere unpasteurisiert und/oder ungefiltert herzustellen.
Wie schmeckt der Cubic West Coast IPA?
Der obergärig gebraute Cubic ist deutlich hopfenbetont. Laut Brewarts Beschreibung sind am Gaumen wellenartig tropische Fruchtaromen spürbar, begleitet von Waldfrucht-, Zitrus- und Steinfruchtnoten. Der Bittergehalt liegt bei 39 IBU. Der Hersteller gibt an, dass die Bitterkeit im Vergleich zum Surreal aus derselben Serie ausgewogener ist und ein leicht trinkbares IPA angestrebt wurde.
Wie wird er serviert?
IPAs werden in der Regel etwas wärmer als Lagerbiere serviert, bei rund 7–10 °C; so kommen die Hopfenaromen besser zur Geltung. Ein weitmündiges Glas hilft, den Duft zu entfalten.
Wozu passt Cubic?
Die ausgeprägte Hopfenbitterkeit und die fruchtige Aromatik bilden einen guten Kontrast zu würzigen Gerichten. Vom Grill gegartes Fleisch, Hamburger und scharfe Speisen sind klassische IPA-Kombinationen. Er passt auch gut zu den grillbetonten Tafeln der zyprischen Küche.
| Marke | Cubic |
|---|---|
| Land | Nordzypern |
| Art | IPA |
| Hersteller | Brewart |
| Alkoholgehalt | 6,3 % |
- Körper
- Süße
- Rauch
- Frucht
- Tropische Früchte
- Zitrus
- Rote Früchte
- Würzige Gerichte
- Grillgerichte
- Gaumen
- Wellen tropischer Früchte; Noten von Waldbeeren, Zitrus und Steinobst. Ausgewogene Hopfenbittere.
- Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern.
- Wein liegend, Spirituosen stehend aufbewahren.
- Weiß- und Roséwein sowie Schaumwein bei 6–12 °C, Rotwein bei 16–18 °C servieren.
- Geöffnete Flaschen gut verschlossen aufbewahren; Wein innerhalb weniger Tage trinken.
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- Kategorie: Craft-Bier
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