Jim Beam Honey

جيم بيم هني (Jim Beam Honey) مشروب بوربون بالعسل بقوة 32.5%، يُحضَّر بمزج مشروب العسل الحقيقي الكحولي بويسكي جيم بيم بوربون. تنتجه شركة James B. Beam Distilling Co. التابعة لمجموعة Suntory Global Spirits.

ما هو جيم بيم هني؟

تذكر الشركة المنتجة أن حلاوة العسل الذهبي تبرز دون أن تحجب طابع البوربون الناعم والناضج؛ فتنتج حلاوة مريحة تناسب التناول الصافي وتظهر أيضًا في الكوكتيلات. وتصف صفحة المنتج اليابانية لشركة Suntory هذا المشروب بأنه مشروب عسل قائم على البوربون.

ما هو طعمه؟

تُستشعر في الأنف نكهات حلوة وخشبية ولمسة فانيليا خفيفة؛ وتضيف ملاحظات Master of Malt الكراميل وخمر العسل (mead). اللسان بقوام شراب مكثف؛ تمتزج فيه نكهة العسل الزهرية بدفء البوربون. الختام قصير لكنه ممتلئ؛ يحمل عسل الأكاسيا والكراميل.

كيف يُقدَّم وما الذي يناسبه؟

يُقدَّم مع الثلج، أو ممزوجًا بمشروب الزنجبيل الغازي، أو عصير التفاح والصودا. يتناسب جيدًا مع الحلويات بالفواكه والشوكولاتة والمكسرات. يمكن أيضًا تقديمه مبردًا في كؤوس صغيرة. وعندما تتوازن حلاوة العسل مع حموضة الليمون، يظهر مذاق أكثر انتعاشًا.