Wild Africa Cream

Wild Africa Cream — крем-ликёр с добавлением карамели, который южноафриканский производитель KWV с давними традициями готовит из сливок местных свободно пасущихся коров. В его составе — свежие сливки, дистиллированный спирт и карамель; узнаётся по бежево-кремовому цвету и бутылке с леопардовым узором. По данным производителя, продаётся более чем в 45 странах.

Какой вкус у Wild Africa Cream?

Добавление карамели придаёт ликёру шёлковистую текстуру и мягкий, слегка ореховый вкус во рту. Жирная плотность сливок и сладость карамели сбалансированы; пьётся гладко и легко. Способность легко смешиваться и с горячими, и с холодными напитками производитель называет одной из отличительных черт.

Как подавать?

Можно пить со льдом как есть, добавлять в кофе или использовать в коктейлях на основе крем-ликёров. Производитель также рекомендует поливать им мороженое и использовать в десертных рецептах. После открытия рекомендуется хранить в холодильнике при температуре ниже 25 °C.

С какими блюдами сочетается?

Карамельно-сливочная структура хорошо сочетается с шоколадным кексом, брауни и тирамису. Жареный фундук, миндаль или грецкий орех поддерживают ореховое послевкусие ликёра; можно подавать и с чашкой кофе после еды.