The Glenlivet 12 Yıl

The Glenlivet 12 Лет — сингл-молт шотландский виски крепостью 40%, 12-летней выдержки, который производит винокурня The Glenlivet, принадлежащая компании Chivas Brothers группы Pernod Ricard, в регионе Спейсайд. Это один из самых известных сингл-молтов в мире, представляющий фруктовый «домашний стиль» винокурни в наиболее чистом виде.

Почему «Double Oak»?

В современных бутылках этот виски отмечен как «Double Oak» — он проходит созревание с сочетанием бочек из европейского и американского дуба. По данным производителя, так достигается мягкий профиль, в котором переплетаются тропические фрукты и сладкая ваниль. Для затора и ферментации винокурня использует воду из богатого минералами источника Josie's Well.

Какой вкус у Glenlivet 12 Лет?

Аромат травянистый и цветочный: мягкие цитрусовые ноты лимона и грейпфрута сопровождаются миндалём и лесным орехом. Во вкусе сладкая фруктовость персика и груши дополняется ванилью и ирисом; структура изящная и сбалансированная. Послевкусие мягкое, деликатное и долгое.

Как подавать и с чем сочетать?

Можно пить в чистом виде, с несколькими каплями воды или со льдом; лёгкая структура подходит и тем, кто только знакомится с виски. Цветочный и фруктовый характер хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, свежими сырами и фруктовыми десертами.