Marengo Sparkling Brut

Marengo Brut — белое игристое вино брют, которое компания Odesavinprom производит на предприятиях в Одесской области Украины под маркой одной из крупных украинских алкогольных групп Bayadera Group. Изготавливается из купажа белых сортов винограда; марка подчёркивает, что интерпретирует свои игристые вина в итальянском стиле и по итальянской технологии.

Какой вкус у Marengo Brut?

В бокале вино светло-соломенного цвета с тонкими и лёгкими пузырьками. В носе на первый план выходит изящный цветочный аромат. На вкусе вино свежее, мягкое и лёгкое; фруктовые ноты выражены, но умеренны, без ощущения сладости. В послевкусии живая кислотность оставляет освежающее чувство. Поскольку вино относится к категории брют, содержание сахара низкое, что делает его удачным выбором для любителей сухих игристых вин.

Как подавать?

По рекомендации продавца следует охладить до 7–9 °C и подавать в узких длинных флейт-бокалах. Выдержка бутылки в ведёрке со льдом или в холодильнике несколько часов перед открытием помогает дольше сохранить пузырьки. Подходит и для тоста на праздниках, и как аперитив в начале ужина.

С какими блюдами сочетается?

Лёгкое тело и живая кислотность создают хорошее сочетание с морепродуктами. Свежие сыры, тарелки орехов, свежие фрукты и лесные ягоды — тоже простые варианты, которые могут сопровождать это игристое вино.