Lower East Side Blended Malt Scotch Whisky

Lower East Side — купажированный солодовый шотландский виски крепостью 40%, который блендеры The Borders Distillery составляют из односолодовых виски разных регионов Шотландии. Название отсылает к нью-йоркскому району Lower East Side, а сам виски создавался с расчётом на коктейльные бары.

Что представляет собой Lower East Side?

В купаже нет зернового виски: односолодовые виски из разных уголков Шотландии выдерживаются в бочках из американского дуба. Бренд обыгрывает тему «свободы» — от шотландского Просвещения до американской конституции — и рекомендует пить виски со льдом, в коктейле Manhattan или в новых коктейльных рецептах. Слоган бренда «Made in Scotland. At home in a Manhattan» отражает этот подход.

Какой вкус у Lower East Side?

Это мягкий и гармоничный купаж. На носу сначала ощущаются ваниль и миндаль. Во вкусе — округлая, гибкая, фруктовая структура с оттенком мёда и лёгким, но заметным дымным штрихом. Послевкусие мягкое.

Как подавать и с чем сочетать?

Виски можно пить со льдом, использовать в классических коктейлях вроде Manhattan или Old Fashioned, либо в чистом виде. Медовые и миндальные тона хорошо сочетаются с ассорти из орехов, выдержанными сырами и шоколадными десертами.