Monkey Shoulder

Monkey Shoulder — купажированный солодовый шотландский виски (blended malt) крепостью 40% от William Grant & Sons, приготовленный из купажа трёх сингл-молтов Спейсайда. Не содержит зернового виски и создан специально для использования в коктейлях как мягкий солодовый виски.

Какой виски Monkey Shoulder?

Солода, составляющие купаж, поступают с винокурен William Grant & Sons на Спейсайде — Glenfiddich, Balvenie и Kininvie. Сочетание трёх солодов даёт мягкий и сладкий профиль, сохраняющий баланс как при питье неразбавленным, так и при смешивании с миксерами. Monkey Shoulder позиционируется как сладкий и легко пьющийся виски, сохраняющий характер сингл-молтов, но применимый в широком диапазоне — от неразбавленного питья до коктейлей.

Какой вкус у Monkey Shoulder?

В аромате живая апельсиновая цедра встречается с мягкой ванилью, мёдом и пряным дубом. Во вкусе к мягкой ванили присоединяются лёгкие пряные штрихи. Послевкусие чрезвычайно мягкое.

Как подавать и с какими блюдами сочетается?

Можно пить неразбавленным или со льдом; сладкая и полная структура служит прочной основой для классических коктейлей, таких как Old Fashioned. Тона ванили и апельсина хорошо сочетаются с курицей на гриле, мясом на мангале и шоколадными десертами.